Окультуриваться надо, окультуриваться, а то всего 36% :)
Зато сегодня промывали шахты и внутренняя чистота улучшилась. Правда ночникам пришлось ковыряться во всем этом жире без резинового фартука, который обещают заказать с каждой машиной.

Поздравляю с повышением до 2 асс. Фефилову Ирину и Грибову Ольгу!!! Девченки удачно прошли все проверки.
Скоро общее собрание,.. надеюсь пройдет повеселее, чем в прошлый раз (тогда была вообще тоска зеленая).
Умудрились сломать шкаф для униформы за 7 тыс. через 2 недели после покупки. Директор рвет и мечет. Грозится отменить из-за этого менеджерский летний пикник (типа и так слишком много бабла на нас тратит).
Началось соревнование между ресторанами по Таинственному посетителю. Все рестораны Питера разделены на группы. Лучший ресторан в группе по итогам 2 мес. получает следующие призы:
- все работники - надбавку к зарплате в размере 10%
- все менеджеры - корпоративный поход... куда-нибудь

9 апреля и у Южного Бутова тоже собрание. Обещаются как всегда сюрпризы, легкий завтрак.... очередные "внеочередные" повышения. Почему повышают только редисок. А хорошие работники сидят в крушниках по 3 года? Ха, надо уметь ж..у лизать. Посмотрим что будет и на нашем огоньке...

Собственно вот и вся новость :) Не знаю, заскочить на огонек, что ли? Ну уж пьянку после собрания по-любому не пропущу.

У нас уволили нночника за кражу йогурта. Так по мелочевке попалиться... Ну не обидно? Воровать - так миллион! А так - поделом. Не умеешь - не берись!

18.02.06Приветик!!!Итак начнём:Наконец пришла весна!!!Но в месте с весной и тёплой погодой к нам в ресторан пршло много,ОЧЕНЬ много посетителей!!!Сказать словами это ничего не сказать!!!Итак чуть по подробнее:Сегодня примерно с 10.30 к нам выстроилась очень длинная очередь и забегая в перёд скажу,что она рассосалась тока к 22.30!!!!На этаже творлись что-то не выносимое:На прилавке сумашедшие заказы (народа как всегда нехватало...)!!Про кухню вообще молчу...бедные работники их там вообще зажарили в поте работы......А всё из-за людей которые в субботний солнечный день решили сходить всей семьёй как всегда к нам:-)!!!!На самом деле мы все уже призадумались,что-же будет в дальнейшем.....Я так предполагаю что летом будет ещё хуже !!!Всё на это закончу на сей раз...!!!Будем надеятся что всё будет подругому!!!!

Всем день добрый! Проверка наконец-то закончилась. К "сожалению" она была только утром и вечрние работники её не застали (в том числе и я). Так что скажу что мне передали. Ну то что работники утренней смены не отгуляли перерывы это и так понятно. Так же было огромное число списанной продукции, бин трудно дерхать когда наплывами приходят, да ещё Начальство под боком. 6 человек захотели уволится и подали заявления Ратиеву (нынешний директор). Но ресторан в эти дни БЛЕСТАЛ чистотой.

Сабж. Ходят слухи, что на Слободу хотят взять инструктора из другого мака, вместо того, чтобы повышать своих. Возможно, некоторые мотивы такого решения были. Но неужели кто-то думает, что на этого левого инструктора кто-то будет работать? Очередной долбо...зм начальства, если все и на самом деле так...

Ура! Проверка треннинга - оценка А. Все счастливы, довольны, расходятся по-домам...
Скоро вступают в силу новые режимы и новые сроки хранения. Все в ожидании: доставщики срочно корректируют свои временные возможности под 12-20 (чтобы собственно не выходить в доставку), манагеры и инструктора судорожно пытаются врубиться в новые режимы, с тоской поглядывая на толпу работников, которых им придется обучать...
Еще поговаривают о том, что уберут чикен-кабинет, и вся фритюрная продукция будет готовиться на-заказ... Становится страшно...
Поздравляю Каброву Наталью - нашего трейни! Она недавно замуж вышла. Долгих тебе и счастливых лет!